Przygotowania do bożonarodzeniowych spotkań trwają w najlepsze. Co z tymi sylwestrowymi? Warto już dziś być gotowym na działanie na wynos. Sprawdź, jak zadbać o catering na sylwestra!
Tegoroczny okres świąteczno-noworoczny w wielu aspektach nie przypomina tego z zeszłego roku. W przeciwieństwie do 2019 roku nie będziemy bowiem świętować Bożego Narodzenia w większym gronie. Według przewidywań analityków – sylwestra również.
Swoje sylwestrowe tradycje odwołują już światowe metropolie. Londyn nie planuje dorocznego pokazu fajerwerków nad Tower Bridge, w tym roku niebo nie rozświetli się nad Sydney Opera House, a Nowy Jork, owszem, zorganizuje imprezę na Times Square, ale… jedynie wirtualnie (prawdziwego placu będą strzegli policjanci).
Przez obostrzenia sanitarne wielu ludzi zmienia swoje plany, stawiając w tym roku na wirtualne spotkania lub tzw. domówki w najbliższym gronie. Pora więc przygotować odpowiedni catering na sylwestra!
Spis treści
Catering na sylwestra, czyli co?
Jedną z tradycji sylwestrowego świętowania zawsze było odświętne menu – niezależnie od tego, czy zmianę roku celebrowało się w domu, czy na prywatce. Jeśli więc w tym roku nie można wybrać się na bal sylwestrowy, pora, aby bal sylwestrowy przyszedł do domu. Catering na sylwestra będzie najlepszym rozwiązaniem.
Swoim gościom możesz zaoferować catering na sylwestra w postaci:
- zestawu posiłków na wynos zawierającego wszystkie potrzebne elementy do odtworzenia ulubionych dań w domu;
- gotowych półmisków przekąsek sylwestrowych typu finger food, np. naleśników, kanapek;
- pełnego menu z kilkoma propozycjami na starter, danie główne, deser;
- boxu z samodzielnie przygotowanymi przysmakami w konkretnej tematyce.
Co w menu? Dobrym pomysłem będzie przygotowanie kilku odrębnych zestawów tematycznych. Oto przykład: menu inspirowane europejskimi smakami, amerykańskie miniburgery w kilku odsłonach, karta dań popularnych w PRL albo potrawy bazujące na frutti di mare. Niezależnie od wybranej przez Ciebie opcji, z pewnością sprawdzą się sylwestrowe klasyki, np. tatar wołowy, deska mięs czy sałatka cezar.
Catering na sylwestra, czyli jak?
Kluczem jest odpowiednia komunikacja. Aby oferta sylwestrowa była strzałem w dziesiątkę, oddziel ją od cateringowej oferty bożonarodzeniowej. To dwa zupełnie różne święta i tak też je potraktuj – w ten sposób skupisz się na dotarciu do odpowiedniej grupy docelowej.
A skoro tegoroczne imprezy sylwestrowe będą miały wymiar tzw. „domówek” w kilkuosobowym gronie, to z myślą o takich spotkaniach stwórz swoją sylwestrową ofertę cateringową. Przygotuj zestawy podzielne na 2, 4 lub 6 osób i stwórz wokół nich prosty komunikat: „wiedząc, że tegorocznej zabawy sylwestrowej nie będziemy spędzać licznie, zadbaj o wyjątkową atmosferę we własnym gronie”.
Pomyśl też o tym, jak wyróżnić się na tle konkurencji. Może menu dla dzieci będzie dobrą inicjatywą? Po takie rozwiązanie z pewnością sięgną rodzice opiekujący się maluchami w domu. A może przygotujesz coś specjalnego z zaprzyjaźnioną restauracją po sąsiedzku? Jeśli Twoja oferta sylwestrowa będzie jedyna w swoim rodzaju, zdobędziesz spore zainteresowanie.
Wypromuj swój świąteczny catering
Chcąc bezpłatnie i skutecznie wypromować swój catering noworoczny? Wejdź na stronę www.zamownaswieta.pl i zapisz się do ogólnopolskiej bazy lokali oferujących catering na wyjątkowe okazje, jak sylwester czy karnawał. Strona, baza i specjalna wyszukiwarka powstała tylko w jednym celu: wsparcia gastronomii w wyjątkowo trudnym w tym roku sezonie świąteczno-noworocznym. Chcemy pomóc zwiększyć sprzedaż w lokalnych restauracjach – takich, jak Twoja!
