Chcesz wejść do świata gastronomii i otworzyć własną restaurację? Zaczynasz przygodę z działalnością, ale obawiasz się braku wsparcia? Idealną do rozważenia koncepcją dla Ciebie jest zatem franczyza gastronomiczna. Na czym polega, jakie są jej zalety, ale też wady, czy przynosi zysk i w końcu, od czego zacząć współpracę na bazie franczyzy?
Co zrobić, aby przyciągnąć do hotelowej restauracji osoby spoza hotelu? Jakie podjąć działania, aby hotelowa restauracja została zauważona?
Zastanawiasz się, jak urządzić ogródek w restauracji lub o jakie formalności zadbać, aby go otworzyć i czy to się w ogóle opłaca? Przeczytaj artykuł.
Szukasz pomysłu na walentynkowe akcenty w branży Horeca? Skorzystaj z naszych sprawdzonych sposobów na przyciągnięcie uwagi klientów.
Okres wigilii firmowych rozpocznie się już wkrótce. Przygotuj ofertę, która przyciągnie klientów biznesowych do Twojej restauracji. Pomoże Ci w tym nasza lista zadań.
Paweł Fajfrowski – szef kuchni, praktyk w branży cateringów opowie, jak zmieniająca się rzeczywistość wpływa na ten biznes. Przeczytaj.
Coraz częściej produkty conveience pojawiają się w profesjonalnych kuchniach. Jakie są ich główne zalety?
Czy plating jest ważnym elementem w gastronomicznej kuchni? Doskonalić się, czy odpuścić sobie tę kwestię. Przeczytaj, by poznać odpowiedzi.
Pracownicy w gastronomii to teraz dobro deficytowe. Przeczytaj, gdzie szukać idealnych kandydatów i co zrobić, by zechcieli zostać na dłużej.
