Marketing w gastronomii

Zastanawiasz się, jak wypromować swoją restaurację? Marketing w gastronomii łączy w sobie wszelkie działania, które mają wypromować lokale gastronomiczne. Nadrzędnym celem jest dotarcie do klientów końcowych, czyli gości restauracji, baru, bistro etc.

Istnieje wiele strategii dotarcia do klienta i związanych z nimi narzędzi, a więc marketingu dla gastronomii. Spora część lokali gastronomicznych stawia tylko na promocję lokalną, np. za pomocą reklam zewnętrznych, billboardów, plakatów czy po prostu marketingu szeptanego. Coraz większą popularnością cieszy się jednak cyfrowy marketing w gastronomii, czyli promocja w mediach społecznościowych (Facebook, Instagram), wyszukiwarce Google (również Google Moja Firma) albo stronach poświęconych ocenianiu lokali gastronomicznych (jak TripAdvisor).

Zanim jednak się wymyśli, a następnie wdroży strategię marketingową, należy szczegółowo przeanalizować rynek. Czego szukają konsumenci? Jakie działania będą skuteczne? To tylko kilka pytań, które musi sobie zadać każdy, kto zaczyna przygodę pod hasłem „marketing w gastronomii”.

W stworzeniu dobrej strategii z pewnością pomoże śledzenie trendów gastronomicznych. Jedzenie wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe – to zaledwie kropla w morzu.

Z pewnością dobrym krokiem do wcielania w życie marketingu gastronomicznego jest postawienie na media społecznościowe restauracji. Zastanów się, czy i jak się promować na Instagramie, Facebooku czy TikToku. Może warto zdecydować się na promowanie restauracji za pomocą płatnych reklam? A może wystarczą jedynie posty organiczne, czyli bezpłatne? Dobrze stworzona strategia marketingowa będzie zawierała wszystkie te elementy i pomoże wypromować lokal gastronomiczny w sieci.

Przeczytaj poniższe teksty poświęcone marketingowi gastronomicznemu i dowiedz się, jak promować restaurację!