Kuchnia wegetariańska

Szparagi – sezon w trzech kolorach
11-05-2022

Szparagi są jak wiosna — barwne, smaczne, a sezon na nie jest krótki i ulotny.


Czekolada — poznaj 6 kulinarnych inspiracji
13-04-2022

Czekolada do picia, klasyczna tabliczka, w pastylkach lub krem. Bez względu na postać, w jakiej występuje oraz rodzaj – 12 kwietnia obchodzi swój dzień. Ten smakołyk znany na całym świecie od kilku tysięcy lat nie traci popularności, a możliwości jego […]


Pomysły na pesto. Nie tylko klasyczne, nie tylko z makaronem
09-03-2022

Wiosna kojarzy się z zielenią. W kuchni jej symbolem jest pesto. Zobacz nasze pomysły na pesto i zabaw się kolorem (i smakiem) w swoim menu.


„Roślinna ryba” – poznaj najpopularniejsze alternatywy dla ryb w menu
22-12-2021

„Roślinna ryba” jest modną i atrakcyjną propozycją w menu. Zobacz, jakie masz możliwości i przygotuj swoją wersję tego dania.


Placki w menu – wprowadź element nostalgii do restauracji
01-12-2021

Goście poszukują dań w nostalgicznym stylu. Co możesz zrobić? Postawić na placki w menu! To proste – przeczytaj artykuł.


Mikroliście – piękne, pyszne i zdrowe. Sprawdź nasz przewodnik i poznaj je bliżej
08-11-2021

Mikroliście to restauracyjny hit ostatnich miesięcy. Chcesz wiedzieć, jak sprytnie wprowadzić je do menu? Przeczytaj artykuł.


Pierożki wonton – poznaj sprawdzone sposoby na ich przygotowanie
06-10-2021

Chińskie pierożki wonton zadomowiły się w światowych restauracjach. Chcesz wiedzieć, jak zrobić wonton i z czym je podawać w swoim menu? Przeczytaj!


Postaw na wegetariański fast food! Zdradzamy, które dania wpisują się w ten trend
22-09-2021

Wegetariański fast food to mocny trend w gastronomii. Które dania wege wybrać do menu restauracji, bistro lub modnego food trucka? Sprawdź!


Delikatne pierożki gyoza. Dlaczego stały się hitem światowych kuchni?
01-09-2021

Restauracyjni goście coraz chętniej wybierają pierożki gyoza. To azjatycki specjał, który jest ciekawą, wpisującą się w trendy propozycją w menu. Dowiedz się o nich więcej!


Vegan nie tylko dla wegan. Jak wyróżnić dania wegańskie w menu restauracji?
21-07-2021

Coraz częściej w restauracyjnym menu pojawiają się potrawy roślinne. Jak wyróżnić dania wegańskie w restauracji, aby zamawiali je nie tylko weganie? Zobacz!


Wegetarianizm – co jeść i co wprowadzić do menu? Poznaj gwiazdy kuchni roślinnej
15-06-2021

Statystyki są zgodne: coraz więcej Polaków przechodzi na wegetarianizm. Co jeść i od czego zacząć wprowadzanie kuchni roślinnej do menu? Przeczytaj nasze podpowiedzi.


Jeden produkt, 10 roślinnych dań. Sposób na szybki wegański obiad
20-05-2021

Chcesz wprowadzić roślinne dania do menu, ale nie wiesz, jak zacząć? Poznaj jeden produkt, z którego przygotujesz niejeden szybki wegański obiad!