Przyprawy do mięsa są nieodzownym elementem dań z wieprzowiną, wołowiną czy cielęciną. Przekonaj się, które będą pasować do Twojego dania!
No Comment
Bidfood Farutex
Zastanawiasz się, co zrobić z pomidorami, które zostały w spiżarni? Wykorzystaj trend zero waste i 5 pomysłów na sałatki i... nie tylko!
Piękne, proste i zwięzłe menu dla restauracji możesz stworzyć samodzielnie. Skorzystaj z Canvy: to darmowe narzędzie do tworzenia menu restauracji. Zobacz, jak go używać.
Jak otworzyć małą restaurację? 4 wskazówki
24-09-2020
Zastanawiasz się, jak otworzyć małą restaurację i nie wiesz, od czego zacząć? Zacznij od tych czterech zasad. Kliknij i przeczytaj!
Ciekawi Cię, jak wykorzystać produkty Texturas, takie jak Xantana, Agar, Kappa, Lecite? Przeczytaj na blogu gastronomicznym Bidfood Farutex!
Coraz częściej frytki stekowe, julienne czy karbowane pojawiają się nie tylko w restauracjach fast food. Dowiedz się więcej o tym, jak uzyskać pyszne i chrupiące frytki!
Menu restauracji jest najlepszą wizytówką lokalu. Jak je przygotować, aby przyciągało wzrok klienta? Kliknij i dowiedz się więcej z artykułu!
Dostawy jedzenia z restauracji – czas start! Chcesz rozwinąć formułę delivery we własnym lokalu? Skorzystaj z naszego krótkiego poradnika.
Restauracja w sieci a koronawirus - brzmi jak nie lada wyzwanie? Sięgnij po nasze porady i wskazówki, jak zadbać o komunikację z gośćmi!
Myślisz: sushi vegan, mówisz: ale czym zastąpić rybę? Oto 10 przykładów na to, że wegańskie sushi może zaskakiwać i wyśmienicie smakować!
Żegnajcie jednorazówki - witajcie ekologiczne opakowania dla gastronomii! Zobacz, które ekomateriały będą najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie i środowiska.
CV kucharza znajdziesz w social mediach
25-08-2020
W szkołach gastronomicznych rodzą się talenty, w czym pomagają... social media. Jak zbudować wirtualne CV kucharza? Przeczytaj felieton!
Najnowsze posty
- Jakie wino do owoców morza? Przewodnik dla szefów kuchni
07-02-2025 - 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii. Sprawdź!
13-11-2024 - Jak przygotować gęś – tradycyjnie czy orientalnie? Trendy na gęsinę w Twoim menu
23-10-2024 - Wellbeing w profesjonalnej kuchni – jak dbać o dobrostan pracowników gastronomii
01-10-2024