Zastanawiasz się, co zrobić z pomidorami, które zostały w spiżarni? Wykorzystaj trend zero waste i 5 pomysłów na sałatki i... nie tylko!
No Comment
Bidfood Farutex
Piękne, proste i zwięzłe menu dla restauracji możesz stworzyć samodzielnie. Skorzystaj z Canvy: to darmowe narzędzie do tworzenia menu restauracji. Zobacz, jak go używać.
Jak otworzyć małą restaurację? 4 wskazówki
24-09-2020
Zastanawiasz się, jak otworzyć małą restaurację i nie wiesz, od czego zacząć? Zacznij od tych czterech zasad. Kliknij i przeczytaj!
Ciekawi Cię, jak wykorzystać produkty Texturas, takie jak Xantana, Agar, Kappa, Lecite? Przeczytaj na blogu gastronomicznym Bidfood Farutex!
Coraz częściej frytki stekowe, julienne czy karbowane pojawiają się nie tylko w restauracjach fast food. Dowiedz się więcej o tym, jak uzyskać pyszne i chrupiące frytki!
Menu restauracji jest najlepszą wizytówką lokalu. Jak je przygotować, aby przyciągało wzrok klienta? Kliknij i dowiedz się więcej z artykułu!
Dostawy jedzenia z restauracji – czas start! Chcesz rozwinąć formułę delivery we własnym lokalu? Skorzystaj z naszego krótkiego poradnika.
Restauracja w sieci a koronawirus - brzmi jak nie lada wyzwanie? Sięgnij po nasze porady i wskazówki, jak zadbać o komunikację z gośćmi!
Myślisz: sushi vegan, mówisz: ale czym zastąpić rybę? Oto 10 przykładów na to, że wegańskie sushi może zaskakiwać i wyśmienicie smakować!
Żegnajcie jednorazówki - witajcie ekologiczne opakowania dla gastronomii! Zobacz, które ekomateriały będą najlepszym rozwiązaniem dla Ciebie i środowiska.
CV kucharza znajdziesz w social mediach
25-08-2020
W szkołach gastronomicznych rodzą się talenty, w czym pomagają... social media. Jak zbudować wirtualne CV kucharza? Przeczytaj felieton!
Czy produkty wege dla gastronomii stanowią klucz do sukcesu restauracji? Na to wskazują trendy rynkowe. Zobacz, jakie wegenowości czekają na Ciebie!
Najnowsze posty
- 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii. Sprawdź!
13-11-2024 - Jak przygotować gęś – tradycyjnie czy orientalnie? Trendy na gęsinę w Twoim menu
23-10-2024 - Wellbeing w profesjonalnej kuchni – jak dbać o dobrostan pracowników gastronomii
01-10-2024 - Trend NoLo oczami sommeliera – wywiad z Rafałem Antoniakiem
12-09-2024