Przenikanie się kulinariów ze świata stanowi silny trend. Sprawdź, inspiracje z którego kraju zainicjują zmiany w Twoim śniadaniowym menu.
No Comment
Bidfood Farutex
Czekolada — poznaj 6 kulinarnych inspiracji
13-04-2022
Czekolada do picia, klasyczna tabliczka, w pastylkach lub krem. Bez względu na postać, w jakiej występuje oraz rodzaj – 12 kwietnia obchodzi swój dzień. Ten smakołyk znany na całym świecie od kilku tysięcy lat nie traci popularności, a możliwości jego […]
Otwierasz restaurację dla gości w Wielkanoc? Zainspiruj się naszymi wskazówkami. Spraw, by całe przedsięwzięcie zakończyło się sukcesem.
Napiwki to gorący temat, który budzi skrajne emocje. Z jednej strony jest to wyraz szacunku i uznania dla obsługi lokalu, z drugiej natomiast generuje sporo wątpliwości. Jakiej wysokości tip będzie na miejscu, czy tak samo jest na całym świecie? W […]
Przygotuj przystawki, zupy, dania główne, desery z serem, za to bez banału. Wypróbuj nasze oryginalne propozycje z serową nutą w tle.
Zaproś powiew wiosny do swojego menu. Sałatka to sprawdzony pomysł. Dowiedz się, jak ją komponować, by zachwycała świeżością i smakiem.
Wiosna kojarzy się z zielenią. W kuchni jej symbolem jest pesto. Zobacz nasze pomysły na pesto i zabaw się kolorem (i smakiem) w swoim menu.
Umiejętność łączenia smaków przydaje się w gastronomicznej kuchni każdego dnia. Sprawdź, jakie mieszanki przypraw sprawdzą się w Twoim menu.
Suszone pomidory – jak włączyć je do menu
28-02-2022
Suszone pomidory są nie tylko zdrowe. Ich smak i aromat sprawiają, że w kuchni można je stosować na niezliczoną ilość sposobów.
9 zaskakujących faktów na temat owoców morza
23-02-2022
Owoce morza mają wielu miłośników, ale nie każdy jest do nich przekonany. Poznaj 9 faktów na temat frutti di mare - być może okaże się, że są ci one znane.
Gotowe mieszanki przypraw, sosy, zasmażki ułatwiają codzienną pracę szefów kuchni. Chcesz wybrać jakościowe produkty? Poznaj Horeca Aroma.
Szukasz pomysłów na menu śniadaniowe? Podpowiadamy, na jakie dania postawić, by być w zgodzie z trendami. Przeczytaj!
Najnowsze posty
- Jakie wino do owoców morza? Przewodnik dla szefów kuchni
07-02-2025 - 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii. Sprawdź!
13-11-2024 - Jak przygotować gęś – tradycyjnie czy orientalnie? Trendy na gęsinę w Twoim menu
23-10-2024 - Wellbeing w profesjonalnej kuchni – jak dbać o dobrostan pracowników gastronomii
01-10-2024