Chcesz pokazać w swoich social mediach dania serwowane na wynos i na dowóz? Pomogą Ci ładne zdjęcia jedzenia. Dowiedz się, jak je zrobić!
No Comment
Bidfood Farutex
Ryż basmati – wszystko, co chcesz wiedzieć
07-01-2021
Ryż basmati to wizytówka kuchni indyjskiej, a więc aromatycznego curry, duszonych mięs, oryginalnego biryani... Kliknij i dowiedz się więcej na jego temat.
Już za kilka godzin skończy się 2020 rok. Zanim jednak trafi do historii, wróć razem z nami do najchętniej czytanych tekstów na blogu gastronomicznym!
Czym może zaskoczyć nas 2021 rok? Zebraliśmy typowania analityków branży gastronomicznej na kolejnych 365 dni. Przeczytaj!
Przeciwdziałanie epidemii otyłości – taki cel ma wprowadzany podatek cukrowy. Gastronomia ciągle czeka na konkretne wytyczne, mimo nowa opłata wejdzie w życie już kilka dni.
Przygotowania do bożonarodzeniowych spotkań trwają w najlepsze. Co z tymi sylwestrowymi? Sprawdź, jak zadbać o catering na sylwestra!
Wybierz perfekcyjny ryż do risotto
15-12-2020
Najpopularniejsze włoskie danie z ryżu? Risotto oczywiście! Aby ta charakterystyczna potrawa o kremowej konsystencji wyszła perfekcyjnie, musisz wybrać odpowiedni ryż do risotto.
Zachęcanie do pozostawiania opinii w internecie – szczególnie w dobie pandemii – to dobry sposób promocji. Jak wywalczyć dobre recenzje i jak zwalczyć negatywne opinie restauracji?
Jak w formule na wynos mogą odnaleźć się kawiarnie, koktajl bary i inne lokale serwujące jedynie napoje? Poznaj inspiracje z zagranicy.
Święta, święta i… lockdown. Jak przetrwać Boże Narodzenie w pandemii, gdy stacjonarna gastronomia jest ciągle zamknięta? Pora na akcję-reakcję.
Burger, który w kulinarny świat wyruszył z USA, na fali popularności dotarł do każdego zakątka globu. Jakie dodatki do burgera będą przenosić Twoich gości do smaków świata?
Włoska pizza zawojowała świat za sprawą chrupiącego, delikatnego ciasta, którego sekretem jest farina. Jaka mąka do pizzy sprawdzi się najlepiej?
Najnowsze posty
- 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii. Sprawdź!
13-11-2024 - Jak przygotować gęś – tradycyjnie czy orientalnie? Trendy na gęsinę w Twoim menu
23-10-2024 - Wellbeing w profesjonalnej kuchni – jak dbać o dobrostan pracowników gastronomii
01-10-2024 - Trend NoLo oczami sommeliera – wywiad z Rafałem Antoniakiem
12-09-2024