Zastanawiasz się, jakie wybrać wino do owoców morza, by Twoi goście docenili umiejętny food & wine pairing? Nasz sommelier podpowiada!
No Comment
Bidfood Farutex
Blog Archives
Black Friday zbliża się wielkimi krokami. Nie wiesz, jakie działania zaplanować, aby wyróżnić się na lokalnym rynku? Poznaj 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii.
Gęś to symbol sezonu jesienno-zimowego w menu. Warto serwować ją nie tylko 11 listopada. Poznaj praktyczne wskazówki dotyczące dań z gęsią.
Jak uzyskać dobrostan w profesjonalnej kuchni? Na pewno jest to wyzwanie, ale warto wprowadzić małe zmiany i dobre nawyki, które pomogą osiągnąć wellbeing.
Wina, koktajle oraz inne napoje nisko- i bezalkoholowe są trendem w branży horeca. Przeczytaj wywiad z Rafałem Antoniakiem, sommelierem Fine Wine i zobacz, jak stworzyć nowoczesną kartę napojów.
Celebracja momentów i spotkań z ludźmi, to trendy społeczne, które znacząco wpływają na gastronomię. Jak to się przejawia? Poznaj ideę sharing plates!
Szybkie zaopatrzenie gastronomii? Pomoże system zamówień online. Kliknij, aby dowiedzieć się, jakie rozwiązania zoptymalizują Twoją pracę.
Trend: grzyby w menu. Sprawdź, dlaczego powinny pojawiać się nie tylko w jesiennej karcie
29-09-2023
O grzybach jest coraz głośniej. To ich czas, nie tylko ze względu na sezon. Zainspiruj się grzybowym trendem!
Co wyróżnia restauracje w stylu slow food? Czy to rozwiązanie dla wszystkich? Zobacz, jak nadać swojemu lokalowi więcej autentyczności.
AI z pewnością niesie za sobą wiele możliwości, również dla gastronomii. Sprawdź, jak znaleźć wśród nich szanse dla swojego biznesu.
Kulinarne hity z Azji, które podbiły świat
13-07-2023
Azjatyckie hity kulinarne opanowały gastronomię na świecie. Akcenty Orientu pojawiają się w restauracjach, hotelach. Zainspiruj się nimi!
Moda na wege rośnie z każdym rokiem, dlatego wpleć wegańskie propozycje w menu. Zobacz listę prostych deserów wegańskich dla gastronomii.
About Me
Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus.
Popularne posty
Najnowsze posty
- Jakie wino do owoców morza? Przewodnik dla szefów kuchni
07-02-2025 - 5 pomysłów na Black Friday w gastronomii. Sprawdź!
13-11-2024 - Jak przygotować gęś – tradycyjnie czy orientalnie? Trendy na gęsinę w Twoim menu
23-10-2024 - Wellbeing w profesjonalnej kuchni – jak dbać o dobrostan pracowników gastronomii
01-10-2024